Piscologìa pura...
Quizás no sea el más indicado para hablar de alcohol, pero la poca experiencia que tengo quedara demostrada en esta cátedra. El siguiente ranking se compone de los mejores 3 piscos chilenos, sus detalles, nivel de caña (1-3) y recomendación.
Ranking de Pisco:
1.- Orcon Quemado: Con un aroma suave y delicado, la transparencia de su color da una buena apariencia a primera vista, su sabor es un manjar que no se puede dejar de probar. Recomendable para celebraciones formales e importantes.
Caña = 0.
2.- Mistral: Su nombre nos trae a la memoria los poemas de Gabriela, su aroma nos hace recordar los valles pastosos, su sabor es delicado como una rosa. Recomendable para Aniversarios de Matrimonio y Despedidas.
Caña = 1
3.- Alto del Carmen: Calidad v/s Costo, refleja las virtudes de la uva chilena. Su sabor es fuerte al paladar pero rico en intensidad. Recomendable para Matrimonios y Bautismos.
Caña = 1.5
Mención Honrosa:
- Peor Caña: Ruta Norte, popularmente conocido como Ruta Muerte. Su fuerte sabor y repugnante aroma reflejan la mala calidad de algunos productos chilenos.
Caña = 4
- Peor Sabor: Limari / La Serena, solo recomendable en la construcción como sustito del Diluyente.
Caña = No Informado.
- Carrete: Campanario, Camino del Valle, Artesanos, Control, Capel. Solo usar en caso de emergencia.
Caña = 3
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